ОВОЩИ В ТУМАНЕ
Однажды я увидела рыбу в тумане на прилавке ближайшего к нам Магнита и вспомнила, что что-то такое было написано в докладе Гринпис России «Умный супермаркет» . В докладе описываются инструменты и практики уменьшения количества упаковки. Предлагается договариваться с поставщиками об отказе от упаковки в цепочке поставок. А чтобы овощи, фрукты, мясо и рыба не портились в …